공유주방 대관
서비스
  • 저렴한 초기비용 등 기존의 공유주방의 장점들을 그대로 누리실 수 있습니다.
  • 푸드트럭이 갖고 있는 조리 환경의 열악함을 극복할 수 있습니다.
시설현황

6인 동시 이용이 가능한 공용주방과 1개의 개별 주방으로 이루어진 시설이 있습니다. 또한, 휴식 및 각종 세미나와 교육 행사로 활용할 수 있는 커뮤니티 공간도 마련되어 있습니다.

24시간 운영

다양한 상권 , 행사 등을 참여하는

푸드트럭 영업시간 특성상 공유주방 이용시간이

사업자마다 편차가 크기 때문에 원하는 시간대에

이용할 수 지원합니다.

온라인 예약 시스템

자체 예약시스템을 통해 사전에 조리대 위치,

사용기기를 예약 후 방문하도록 하여

특정 시간에 이용자가 몰리는 것을 방지하고,

방문 3시간 전까지 예약 가능합니다.

회원제 시스템

지문인증을 통해 지정된 사용자만 출입이

가능하게 하여, 외부인 출입을 엄격히 통제하고

주방과 휴게공간에 CCTV 를 설치하여

도난 및 분실사고에 대비하고 있습니다.

추천대상

어떤 이점이 있나요?

푸드트럭 공유주방은 기존 공유주방의 장점들을 그대로 활용할 수 있으면서 푸드트럭에서 가장 약점으로 지목 받아왔던 조리 환경을 획기적으로 개선시킬 수 있습니다. 이를 통해 제품의 지속적인 퀄리티 상승을 도모할 수 있고 식자재도 체계적으로 관리가 가능해져 위생관리도 한결 수월해집니다. 


이는 고객들에게 음식점 이상의 경험을 푸드트럭에서도 제공받을 수 있게 해주기에 푸드트럭 사업자분들에게 지속적인 영업활동을 가능케합니다.